难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 500 g di acqua
- 500 g di cavoletti di Bruxelles
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1241.6 kJ / 296.8 kcal
- 蛋白质
- 14.3 g
- 碳水化合物
- 26.4 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 饱和脂肪
- 9.7 g
- 膳食纤维
- 4.8 g
- 钠
- 1.3 mg
替代食谱
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40 分钟
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