Brioche perdue aux pommes

Name: Brioche perdue aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 1 gousse de vanille; 45 g de beurre; 500 g de lait entier; 200 g de pommes à cuire; 2 c. à soupe de rhum blanc; 100 g de sucre en poudre; 2 œufs; 50 g de beurre; 50 g de cassonade; 1 - 2 pincées d'épices à pain d'épices; 10 tranches de brioche rassie

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 5 portions

食材

1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
45 g de beurre
500 g de lait entier
200 g de pommes à cuire
2 c. à soupe de rhum blanc
100 g de sucre en poudre
2 œufs
50 g de beurre, en morceaux
50 g de cassonade
1 - 2 pincées d'épices à pain d'épices, à ajuster en fonction des goûts
或 1 - 2 pincées de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
10 tranches de brioche rassie

营养价值: 每 1 portion
热量: 2995.4 kJ / 716.6 kcal
蛋白质: 15.2 g
碳水化合物: 78.2 g
脂肪: 36.6 g
饱和脂肪: 19.6 g
膳食纤维: 1.6 g
钠: 610.8 mg