难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 g de almejas venus, pequeñas y frescas (ver tip)
- 1 ½ cdas de sal, y un poco más para sazonar
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 70 g de aceite de oliva
- 100 g de cebolla, en trozos
- 30 g de dientes de ajo, pelados
- 1 cda de pan molido
- 100 g de vino blanco
- 100 g de agua
- 50 g de jugo de limón recién exprimido
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1399 kJ / 333 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 19 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 675 mg
替代食谱
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Pescado a la veracruzana
30 分钟
Merluza con patatas
40 分钟
Dorada a la catalana
30 分钟
Carnitas de atún
40 分钟
Bacalao a la Vizcaina
1小时 15 分钟
Salmón al vapor con verduras
30 分钟
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1小时 10 分钟
Camarones al mojo de ajo
20 分钟
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2小时
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 分钟
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 分钟
Trucha al vapor con puré de brócoli
40 分钟