难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
-
20
g frische Germ, zerbröselt
或 7 g Trockengerm z. B. von Dr. Oetker - 600 g Weizenmehl, glatt, Type W700, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 250 g Buttermilch
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (可选的)
-
Rapsöl
或 Kokosöl zum Einfetten
- 营养价值
- 每 1 Scheibe
- 热量
- 467.3 kJ / 111.8 kcal
- 蛋白质
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 22.3 g
- 脂肪
- 0.7 g
- 饱和脂肪
- 0.1 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 钠
- 125.3 mg
替代食谱
显示所有
Mediterranes Rosmarinbrot
1小时 55 分钟
Laugenbrötchen
2h
Graubrot
2h
Landbrot Backhausart
2h
Weißbrot
1h 50 min
Sonnenblumenbrot
1小时 20 分钟
Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix
1h 15 min
Dinkel-Vollkornbrötchen
35 min
Stockbrot
20 min
Laugenbrezeln
1h 15 min
Baguette
3小时 45 分钟
Joghurtbrötchen
30 min