难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g pâine toast, albă, tăiată bucăți
- 80 g lapte
- 6 smochine deshidratate, tăiate bucăți
- 50 g vin de Porto
- 7 - 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, spălate și zvântate
- 15 g nuci curățate, jumătăți
- 1 ou
- 1 priză sare, după gust
- 1 priză piper Sichuan , după gust
- 4 felii carne de porc fără os, foarte subțiri
- 4 felii jambon crud-uscat, foarte subțiri și late
- 35 g unt nesărat (din care 15 g unt foarte rece, cuburi, pentru finisare)
- 150 g ciuperci champignon albe, proaspete, feliate subțire
- 320 g apă
- 2 lingurițe tarhon proaspăt, mărunțit
- 营养价值
- 每 1 bucată
- 热量
- 2273 kJ / 544 kcal
- 蛋白质
- 46.8 g
- 碳水化合物
- 23.5 g
- 脂肪
- 28.3 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
替代食谱
显示所有
Tocană de vită cu gnocchi
1h 30 min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1小时 10 分钟
Gyros cu tzatziki
15 分钟
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Pui prăjit în stil coreean
3小时 10 分钟
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Tocăniță de pui cu muștar
40 min
Pui garam masala
50 分钟
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1小时 20 分钟
Burger de vită cu umplutură de brânză
40 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min