难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 1 c. à café de sucre
- huile d'olive pour le Varoma
- 300 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 200 g de farine d'épeautre
- 1 ½ c. à café de sel
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 营养价值
- 每 1 morceau
- 热量
- 2498.3 kJ / 596.7 kcal
- 蛋白质
- 19.7 g
- 碳水化合物
- 119.7 g
- 脂肪
- 1.7 g
- 饱和脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 6.2 g
- 钠
- 781.7 mg
替代食谱
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Pain d'épices
1小时 15 分钟
Pain surprise
24h
Pain de mie moelleux
4小时 15 分钟
Pompes à l'huile
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Pain d'épices au miel de châtaignier
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Kouglof alsacien
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Bretzels, petits pains salés ou bagels
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Ficelle apéro aux lardons et au comté
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Pain d'épices
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Brioche
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