Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)

Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)

4.7 3 评分

准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

Salmone e asparagi

di asparagi puliti
500 g
limone, preferibilmente biologico
1
olio extravergine di oliva q.b.
filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno, 2 cm spessore)
4
di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato fresco
½ cucchiaino
di acqua
500 g

Salsa olandese

di burro a pezzi
250 g
di acqua
50 g
di succo di limone
1 cucchiaio
tuorli
3
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 957.5 mg

蛋白质 47.3 g

热量 3938.3 kJ / 942.3 kcal

脂肪 81.5 g

膳食纤维 4 g

饱和脂肪 36.3 g

碳水化合物 9.5 g

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