Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

3.2 13 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

10 porciones

食材

Tortitas

de camarones secos sin cabeza
300 g
de queso cotija o queso de cincho, en trozos
700 g
huevos
12
aceite para freír el necesario

Caldillo verde

dientes de ajo
2
de tomate verde en trozos
1000 g
de cebolla en trozos
80 g
de chile serrano
10 g
cubos de caldo
2
de agua
500 g
de cilantro
30 g
de aceite
15 g

Arroz blanco y guarnición

diente de ajo
1
de cebolla
50 g
de aceite
15 g
de agua
1500 g
de arroz
200 g
de chayote limpio y cortado en tiras
300 g
de calabacita limpia y cortada en tiras
300 g
de zanahoria limpia y cortada en tiras
300 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 57 g

热量 2247 kJ / 535 kcal

脂肪 37 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 19 g

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