设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Dômes banane et chocolat
准备工作 15 分钟
总数 6小时 30 分钟
8 portions
食材
L'entremets banane
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feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
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de jus de citron15 g
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de bananes250 g
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de sucre en poudre200 g
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blancs d'œufs3
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de crème liquide 35% m.g. très froide250 g
La finition
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de chocolat de couverture200 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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de vermicelles au chocolat colorés1 c. à soupe
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bananes (可选的) coupées en rondelles
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
2.8 g
热量
1907 kJ /
456 kcal
脂肪
26.3 g
膳食纤维
2.6 g
碳水化合物
52.3 g
