Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.7 57 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

de carottes coupées en morceaux
250 g
d'échalotes coupées en deux
70 g
d'huile d'olive
30 g
de riz spécial risotto, type arborio
300 g
de vin blanc sec
100 g
d'eau
650 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 366.5 mg

蛋白质 11.5 g

热量 1962 kJ / 466 kcal

脂肪 16 g

膳食纤维 3.3 g

饱和脂肪 6.3 g

碳水化合物 64.8 g

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