Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
TM5 TM6

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

5.0 (2 评分 )

食材

Sosul hoisin

  • 2 căței de usturoi
  • 150 g sos de soia
  • 150 g unt de arahide, cremos
  • 80 g zahăr brun închis
  • 40 g oțet din orez brun
  • 50 g ulei de susan
  • 2 lingurițe condiment „5 arome”
  • 2 prize piper negru măcinat
  • ¼ linguriță piper cayenne, măcinat

Chiflele chinezești (bao)

  • ¼ linguriță praf de copt
  • ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 priză zahăr extrafin
  • ½ linguriță sare de mare fină
  • 250 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • 2 lingurițe drojdie uscată
  • 1 lingură lapte
  • 1625 g apă
  • ulei de arahide, pentru uns tăvile și folia alimentară
  • ulei de arahide, pentru uns Varoma

Asamblarea

  • 1 cățel de usturoi
  • 2 fire ceapă verde (aprox. 30 g), tăiată în trei
  • 30 g ulei de susan
  • 20 g sos de soia
  • 300 - 400 g friptură de miel rămasă, sau friptură de pui, porc sau vită rămasă, tăiată bucăți
  • 3 fire ceapă verde, tăiată bastonașe subțiri (3 cm)
  • ½ castravete, tăiat bastonașe subțiri (3 cm)
  • coriandru, frunze proaspete, pentru decor
  • semințe de susan, pentru decor
  • 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat mărunt (5 mm)

营养价值
每 1 bucată
热量
923 kJ / 220 kcal
蛋白质
11.9 g
碳水化合物
22.6 g
脂肪
8.7 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有