Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)

3.9 19 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 10 分钟

4 raciones

食材

de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
4 filetes
de tomillo fresco
4 ramitas
de piel de limón rallada
2 cucharaditas
de zumo de limón (y una cucharadita más para el risotto)
30 g
de agua
2080 g
de chalota en mitades
30 g
de remolacha cruda pelada, en trozos de 2-3 cm
200 g
de aceite de oliva
20 g
de arroz de grano redondo
240 g
de vino blanco seco
130 g
sal
de lemon grass fresco (enteros)
1 - 2 tallos
pastilla de caldo de verduras
1
pimienta molida
de sal
½ cucharadita
de mantequilla
2 - 4 cucharadas
piel de limón rallada
tomillo fresco

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 1501.3 mg

蛋白质 42.3 g

热量 2365 kJ / 565 kcal

脂肪 18.5 g

膳食纤维 2.7 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 53 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cenas para sorprender 16 道食谱
西班牙

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Lasaña boloñesa con champiñones

Lasaña boloñesa con champiñones

1小時 45 分

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25 分

Paella de marisco

Paella de marisco

50 分

Canelones

Canelones

13小時 30 分

Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín

Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín

1小時

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1小時 10 分

Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

1小時

Canelones de ave Rossini

Canelones de ave Rossini

1小時 40 分

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35 分

Arroz empurdanés

Arroz empurdanés

1小時

Lasaña boloñesa con setas

Lasaña boloñesa con setas

1小時 45 分

Canelones de carrilleras con setas

Canelones de carrilleras con setas

2小時

显示所有