难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- 200 g de fideos orientales de arroz (tipo tallarín M)
- 60 g de chalotas en mitades
- 6 dientes de ajo
- 30 g de azúcar
- 45 g de salsa de pescado
- 30 g de salsa de soja
-
30
g de pulpa de tamarindo
或 4 - 6 ciruelas pasas sin hueso - 190 g de agua
- 1 - 4 pellizcos de chile seco desmenuzado tostado
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de langostinos crudos sin pelar
- 2 huevos
-
100
g de tofu firme en dados (1,5 cm)
或 100 g de queso fresco en dados (1,5 cm) -
3 - 4
cebolletas rectas en trozos (4 cm)
或 5 - 6 ajetes en trozos (4 cm) - 200 g de brotes de soja frescos
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 - 2 limas en gajos
-
salsa tailandesa de chiles
或 de chile seco desmenuzado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2507 kJ / 599 kcal
- 蛋白质
- 39.7 g
- 碳水化合物
- 53.8 g
- 脂肪
- 25.4 g
- 饱和脂肪
- 7.3 g
- 膳食纤维
- 6.2 g
- 钠
- 1009.7 mg
替代食谱
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Paella de marisco
50 分钟
Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小时 25 分钟
Arroz con sepia y cigalas
1小时
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1小时 40 分钟
Arroz a banda
1小时
Risotto de setas
25 分钟
Arroz caldoso
1h 15 min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1小时 30 分钟
Arroz negro con calamares (HESTAN CUE)
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Risotto de calamares y langostinos
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Paella de pollo y marisco XXL
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