跳至内容 搜索
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5.0 4 评分
准备工作 30 分钟
总数 5小时 15 分钟
8 porții
马上体验

食材

Spata de miel și legumele
  • lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama
    1
  • căței de usturoi
    6
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • ulei de măsline extravirgin
    60 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ½ linguriță
  • fulgi de sare de mare
    2 lingurițe
  • spată de miel cu os crestată în jurul osului
    1500 - 2000 g
  • apă fierbinte
    500 g
  • fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor
    2 bucăți
  • cartofi mici, tăiați jumătăți
    16
Sosul dulce-acrișor
  • apă
    100 g
  • oțet de vin roșu
    100 g
  • zahăr
    50 g
  • cățel de usturoi
    1
  • cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți
    2
  • stafide brune
    60 g
  • semințe de fenicul, uscate
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • oțet balsamic
    30 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    10 fire
  • mentă proaspătă doar frunzele
    6 fire

难易度

初级

营养价值 每 1 porție

钠 996 mg
蛋白质 47.4 g
热量 2445.3 kJ / 582.1 kcal
脂肪 30.6 g
膳食纤维 5 g
饱和脂肪 10.2 g
碳水化合物 26.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

De Paște... 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Piept de pui pizzaiola

4.8(277)

55 min

Pui prăjit în stil coreean

4.9(93)

3 h 10 min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

5.0(93)

1 h 20 min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8(76)

25 min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4.9(74)

4 h

Tocană de vită cu gnocchi

4.9(71)

1 h 30 min

Pui în stil indian

5.0(37)

1 h

Salată cu carne și rucola

4.8(37)

35 min

Orez cu carne de porc

4.9(29)

1 h

Fleică de porc cu ceapă verde

4.8(28)

1 h 10 min

Risoni cu pui și pesto

4.8(23)

35 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9(21)

55 min

 显示所有