难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 g file de anchois conservat în ulei (aproximativ 6 buc.)
- 25 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 lingură capere în oțet, scurse
- 2 căței de usturoi
- 10 g zeamă de lămâie
- 10 g ulei de măsline
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1500 - 2000 g spată de miel, fără os
- 150 g vin alb, sec
- 150 g apă
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 1924 kJ / 460 kcal
- 蛋白质
- 33.8 g
- 碳水化合物
- 0.5 g
- 脂肪
- 35.9 g
替代食谱
显示所有
Coaste de porc cu bourbon
5h 50 min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
无评分
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2小時
Cevapcici cu sos tzatziki
30 分钟
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 分钟
Chifteluțe cu sos de roșii
45 分钟
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1小时
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2小時 20 分