Möhrennudeln in Schinken-Sahne-Sauce

Möhrennudeln in Schinken-Sahne-Sauce

4.0 7 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 Portionen

食材

Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Wasser
500 g
Möhren geschält und geputzt
700 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zwiebel halbiert
50 g
Öl
10 g
Porree in Ringen (5 mm)
80 g
magerer Schinkenspeck, gewürfelt
120 g
Kochsahne (ca. 15-20 % Fett) z. B. Rama Cremefine® zum Kochen
250 g
Erbsen, TK aufgetaut
120 g
Petersilie (可选的) gehackt, zum Bestreuen

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 804 mg

蛋白质 12.9 g

热量 1762.8 kJ / 421.3 kcal

脂肪 29.5 g

膳食纤维 7.1 g

饱和脂肪 12.4 g

碳水化合物 28.3 g

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