难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 160 g d'eau
- 8 g de levure boulangère fraîche
- 5 g de cassonade
- 250 g de farine de blé T 55, et 20 g pour le plan de travail
- 125 g de farine de châtaigne (en magasin bio), et 20 g pour fariner le pain
- 1 c. à café de sel
- 10 g de beurre mou
- 25 g d'œuf, légèrement battu (environ ½ œuf)
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1145 kJ / 273 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 3 g
替代食谱
显示所有
Baguette express
2小時 35 分
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1小時 30 分
Baguette
3小时 45 分钟
Pain pide (pain turc)
2小時
Pains de semoule Matlouh
2小時 10 分
Bredele à la cannelle
1小時
Pain complet ultra-moelleux
2小時 15 分
Petits pains au lait hérissons
2小時 35 分
Bredele à la noisette
1小時
Brioche suisse béchamel-saumon
2小時
Muffins anglais à la farine complète
2小時 10 分
Msemen
40 分