难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di salsa di soia
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 150 g di topinambur, puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
- 1700 g di acqua
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1661 kJ / 397 kcal
- 蛋白质
- 4.1 g
- 碳水化合物
- 26.6 g
- 脂肪
- 30 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
替代食谱
显示所有
Contorno di cavolo nero
20 分钟
Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche
40 分钟
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 分钟
Broccoli stufati
40 分钟
Contorno di verza
35 分钟
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
无评分
Cavolini di Bruxelles gratinati
1小时
Purè di patate e carote al rosmarino
45 分钟
Contorno di riso al pomodoro
30 分钟
Purè di zucca e porri
45 分钟
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50 分钟
Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano
1小时