难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 只 全鸡腿 ，去骨
- 10 克 酱青
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 3 粒 鸡蛋 (已去掉壳)
- 1260 克 水
- 2 茶匙 盐
- 50 克 新鲜姜 ， 去皮
- 10 克 蒜瓣 ， 去皮
- 30 克 食油
- 300 克 米 ，洗净
-
1
块 鸡精块
或 1 茶匙 自制鸡精酱 - 2 片 班兰叶
- 50 克 大洋葱
- 70 克 马铃薯 ，切丁
- 70 克 番茄 ，切块
- 120 克 红萝卜 ，切丁
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2130 kJ / 509 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 19 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 1190 mg
