难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 gelatineblaadjes
- water, om te weken
- 1 sinaasappel, liefst biologisch
- 150 g witte asperges, geschild, uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
- 20 g sinaasappelsap
- 400 g room
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen cayennepeper
- 150 g groene asperges, uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
- 40 g limoensap
- 4 stengels verse koriander
- 50 g rauwe cashewnoten, geroosterd en gezouten
- 120 g eendenborst, met vel, zonder bot, gerookt, dun gesneden
- 营养价值
- 每 1 portie
- 热量
- 1292 kJ / 309 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
替代食谱
显示所有Koolsla
10 分钟
Mousse van ham
10 分钟
Snelle kaassoufflés
45 分钟
Gougère-soezen met zalmmousse
25小时 35 分钟
Snelle regenboogsalade
10 分钟
Canapé met ei
10 分钟
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10 分钟
Waldorfsalade op witloofblaadjes
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Ravioli van sternoten met champagnesaus
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Tostadas met kip
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Taartje zonder koken met zalm en dille
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Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
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