难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g de noix de cajou
- 3 tranches de pain blanc, épaisses, en cubes (2 cm)
- 500 g de brocolis, les bouquets coupés en 2 si trop grands et les branches légèrement épluchées et en morceaux (2 x 5 cm)
- 1 c. à café de sel, et plus selon vos goûts
- ¼ c. à café de poivre noir, moulu, et plus selon vos goûts
- 3 - 5 gousses d'ail, selon vos goûts
- 100 g d'oignons, coupés en 4
- 30 g d'huile d'olive
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
或 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes - 90 g de carottes, en morceaux (3 cm)
- 200 g de pommes de terre, épluchées, en cubes (3 cm)
- 1100 g d'eau
- 40 g de flocons de levure nutritionnelle
- ¾ c. à café d'un mélange d'herbes séchées
- ¾ c. à café de poudre de paprika
- ¼ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- du fromage râpé vegan, pour parsemer (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1629 kJ / 390 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 17 g
- 饱和脂肪
- 2.8 g
- 膳食纤维
- 11 g
- 钠
- 1032 mg
替代食谱
显示所有Crème de champignons
20 分钟
Soupe mystère
45 分钟
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 分钟
Soupe onctueuse végétarienne
45 分钟
Minestrone
45 分钟
Velouté de tomate
30 分钟
Velouté de champignons
20 分钟
Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant
40 分钟
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40 分钟
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1小时 10 分钟
Soupe à l'oignon
1小时 10 分钟
Soupe d'asperges au citron
55 min