难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 - 70 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 700 g de courgettes, non épluchées, en morceaux (± 2 cm)
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 1 c. à café de sel, selon vos goûts
- 1 pincée de poivre moulu, selon vos goûts
- 60 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy (可选的)
- 10 - 15 feuilles de menthe fraîche
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 431.8 kJ / 104.5 kcal
- 蛋白质
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 5.5 g
- 脂肪
- 6.5 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
替代食谱
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Soupe à l'oignon
1小时 10 分钟
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1小时
Soupe mystère
45 分钟
Velouté de champignons
20 分钟
Soupe au chou
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Soupe de poisson de Majorque
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Soupe de brocolis
15 分钟
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35 分钟
Crème de champignons
20 分钟
Soupe de pois chiches aux épinards
40 分钟
Soupe froide au concombre
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Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40 分钟