难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Cocción de la pasta
- 1500 g de agua
Hummus de lentejas
- 1 cucharadita de sal
- 330 g de pasta seca integral
- 1 lata pequeña de anchoas en aceite (aprox. 50 g)
- 1 diente de ajo
- 50 g de tomates secos en aceite
- 400 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
- 20 g de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)
- 1 cucharada de orégano seco
- ½ cucharadita de comino molido
- 20 g de zumo de limón
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 chorrito más para servir)
- aceite de oliva virgen extra
- 20 g de piñones
-
300
g de frutos rojos frescos variados
或 300 g de frutos rojos congelados variados -
150
g de hojas baby de ensalada variada
或 150 g de hojas de espinaca frescas
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1586 kJ / 379 kcal
- 蛋白质
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 50.7 g
- 脂肪
- 12.8 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 膳食纤维
- 8.1 g
- 钠
- 702.8 mg
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