难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 1 Schalotte (ca. 30 g), halbiert
- 30 g Olivenöl
- 320 g Risottoreis, z. B. Carnaroli oder Arborio, Garzeit 14-15 Minuten (siehe Tipp)
- 180 g Äpfel, geschält, in Würfeln (1 cm)
- 820 g Wasser
- 1 geh. TL Salz
- 80 g Schinken, gekocht, in Stücken (1 cm)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1861 kJ / 445 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
- 钠
- 670 mg
替代食谱
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Nussbraten mit würziger Tomatencreme
1h 30 min
Raclette-Pizza
2小时 30 分钟
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
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Fondue Chinoise
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Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
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Spinat-Walnuss-Risotto
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Arancini Siciliani
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Sellerie-Cordon-Bleu
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