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Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken

Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken
3.6 94 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Schalotte (ca. 30 g), halbiert
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Risottoreis z. B. Carnaroli oder Arborio, Garzeit 14-15 Minuten (siehe Tipp)
    320 g
  • Äpfel geschält, in Würfeln (1 cm)
    180 g
  • Wasser
    820 g
  • Salz
    1 geh. TL
  • Schinken, gekocht in Stücken (1 cm)
    80 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 670 mg
蛋白质 13 g
热量 1861 kJ / 445 kcal
脂肪 12 g
膳食纤维 2.7 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 67 g

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