难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 oz prosciutto, sliced
Wild Mushroom Brandy Butter
- 1 oz dried wild mushrooms
- 1 garlic clove
- 8 oz unsalted butter, diced, divided
- 1 oz brandy
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- ¼ - ½ tsp ground black pepper, to taste
Crawfish Toast with English Pea Ricotta
- 15 oz water
- 10 oz English peas, fresh, shelled
- 12 oz ricotta cheese
- 1 tsp salt
- ⅛ tsp white pepper
- 2 oz unsalted butter
- 2 tbsp Creole seasoning (see Tip)
- 16 oz crawfish meat, raw, peeled
- 10 slices ciabatta bread
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1699 kJ / 406 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 29 g
- 饱和脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 824 mg
替代食谱
显示所有Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels
1小时 15 分钟
Garlic Shrimp
35 分钟
Boston Clam Chowder
55 分钟
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1小时 5 分钟
Paella
30 分钟
Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese
1小时 5 分钟
Fish Ceviche
3小时 25 分钟
Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle
35 分钟
Ginger Garlic Steamed Whole Fish
30 分钟
Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce
30 分钟
Halibut and Potatoes with Tomato Sauce
50 分钟
Fish and Chips
30 分钟