Garbanzos con callos en cocción lenta

Garbanzos con callos en cocción lenta

4.0 24 评分

准备工作 15 分钟

总数 17小时 30 分钟

4 raciones

食材

de garbanzos secos
250 g
de callos cocidos al natural o en salsa (envasados)
500 g
dientes de ajo
2
de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva
50 g
de pimentón
1 cucharada
de vino blanco
100 g
pimientas de Cayena secas enteras
1 - 2
chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
1
de agua
550 g
pastilla de caldo de carne
1
de sal
½ - 1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1560 mg

蛋白质 31.8 g

热量 2526 kJ / 604 kcal

脂肪 37.2 g

膳食纤维 10.7 g

饱和脂肪 12.2 g

碳水化合物 35.2 g

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