Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

4.4 74 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 raciones

食材

Limpieza de alcachofas
  • de alcachofas frescas
    600 g
  • de perejil fresco
    1 ramita
    ½ limón
Alcachofas en salsa y espaguetis
  • agua
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    4 - 5 ramitas
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite de oliva
    50 g
  • pimienta de Cayena seca entera
    1
  • de maicena
    1 cucharadita
  • de caldo desmenuzada
    1 pastilla
  • de jamón ibérico en dados de 5 mm
    50 g
  • de vino blanco
    200 g
  • de agua
    150 g
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de sal gorda
    1 cucharada
  • de espaguetis integrales
    330 g
  • aceite de oliva
  • de jamón ibérico en lascas
    100 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharadita

难易度

初级


营养价值 每 1 ración

1278.8 mg
蛋白质 26.1 g
热量 1987 kJ / 475 kcal
脂肪 12.2 g
膳食纤维 19.1 g
饱和脂肪 2.5 g
碳水化合物 65.4 g

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