难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 sachets de levure boulangère sèche
- 1150 g d'eau
- 150 g de lait
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le papier cuisson
- 10 g de sel
- 35 g de beurre mou
- 2 c. à café de sel
- 100 g de bicarbonate de sodium
- 1 œuf battu
- quelques grains de gros sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1519 kJ / 363 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 8 g
替代食谱
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Pain d'épices
1小时 15 分钟
Pain surprise
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Pain de mie moelleux
4h 15 min
Pompes à l'huile
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Pain d'épices au miel de châtaignier
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Pain de mie
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Kouglof alsacien
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Ficelle apéro aux lardons et au comté
3小时 45 分钟
Pain d'épices
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