Rohkostsalat mit Vinaigrette und Saiblingfilet
TM6 TM5

Rohkostsalat mit Vinaigrette und Saiblingfilet

4.9 (8 评分 )

食材

Salat

  • 200 g Randen, roh, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Karotten, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 1 gelbe Peperoni, in Stücken (3 cm)
  • 1 Apfel (z.B. Boskoop), in Stücken (3 cm)
  • 40 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 25 g Aceto balsamico bianco
  • 30 g Sonnenblumenöl
  • ¼ TL Zucker
  • ¾ TL Salz
  • 1 Msp. Pfeffer, gemahlen

Fisch

  • 300 g Wasser
  • 1 Bio-Zitrone, in Scheiben (5 mm)
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 1 TL Senfkörner
  • 3 Saiblingfilets, mit Haut (je ca. 130 g), quer halbiert
    或 3 Forellenfilets, mit Haut (je ca. 130 g), quer halbiert
  • ½ TL Salz

Zitronenöl

  • 3 EL Olivenöl
  • 40 g Microgreens (Gemüsekeimlinge)

营养价值
每 1 Portion
热量
863.1 kJ / 206 kcal
蛋白质
13.9 g
碳水化合物
9.6 g
脂肪
11.7 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有