难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 大匙 油 ，需多備一些刷油用
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉 ，依個人口味調整
- 1000 克 白蘿蔔 ，去皮，切絲
- 300 克 在來米 ，浸泡2小時以上，瀝乾
- 1300 克 水 (含料理和蒸煮用)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1156 kJ / 276 kcal
- 蛋白质
- 5.7 g
- 碳水化合物
- 49.5 g
- 脂肪
- 6.2 g
- 膳食纤维
- 3.375 g
