设备与配件
Doppelbocker aus dem Topf
准备工作 20 分钟
总数 3小时
15 Scheiben
食材
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dunkles Bier malzig (z. B. Doppelbock) und etwas mehr zum Bestreichen380 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550500 g
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Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)200 g
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Salz2 ½ TL
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10 g ZuckerrübensirupAhornsirup10 g
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Butter20 g
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Brotgewürz (可选的)1 TL
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Öl zum Einfetten
难易度
初级
营养价值 每 1 Scheibe
蛋白质
6 g
热量
788 kJ /
188 kcal
脂肪
2 g
膳食纤维
2.8 g
碳水化合物
35 g