难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 豬小腸 ，洗淨切小段
- 50 - 100 克 米酒
- 1200 克 水
- 100 克 大薏仁 ，浸泡4小時
- 30 克 乾燥蓮子 ，浸泡4小時
- 15 克 茯苓
- 1 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1122.8 kJ / 268.6 kcal
- 蛋白质
- 12.6 g
- 碳水化合物
- 28.9 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 膳食纤维
- 4.056 g
