难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 克 杏鮑菇 ，切滾刀塊(約3公分)
- 500 克 水
- 25 克 冰糖粉
- 10 克 薑 ，切片
- 70 克 醬油
- 200 克 洋蔥 ，切絲，泡入冰水以去除嗆味
- 50 克 小黃瓜 ，切絲
- 新鮮綜合生菜 ，少許 (可选的)
- 1 茶匙 七味粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1959.3 kJ / 468.7 kcal
- 蛋白质
- 23.3 g
- 碳水化合物
- 105.3 g
- 脂肪
- 3.7 g
- 膳食纤维
- 4.07 g
