难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 8 rodajas de aguja de cerdo deshuesada (aprox. 1600-1800 g)
- 300 g de beicon ahumado en lonchas (16 lonchas)
- pimienta molida
- hierbas provenzales secas
- aceite de oliva
- 80 g de patata pelada, en trozos
- 380 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 1 cucharada de sal (y algo más para espolvorear)
- 2000 g de agua
- 500 g de calabaza en dados de 2 cm
- 400 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
- 600 g de patatas de guarnición lavadas, con piel, cortadas por la mitad
- 80 g de fideos cabellín
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2869 kJ / 686 kcal
- 蛋白质
- 54.2 g
- 碳水化合物
- 29.9 g
- 脂肪
- 37.6 g
- 饱和脂肪
- 13.2 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
- 钠
- 984.8 mg
替代食谱
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Albóndigas con salsa de tomate y arroz
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Mollejas de ternera con cebolletas
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