Hamburguesas de lentejas y quinoa

Hamburguesas de lentejas y quinoa

4.6 430 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

12 unidades

食材

de queso parmesano
50 g

Crema de queso

diente de ajo
½
de cilantro fresco (solo las hojas)
2 - 3 ramitas
de queso cremoso
100 g
de nata
80 g
de zumo de limón
5 - 10 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

Hamburguesas

de quinoa en grano
100 g
de aceite de oliva (y un chorrito más para engrasar)
10 g
de agua
400 g
de sal
1 ½ cucharadita
de cebolla roja en trozos
120 g
de pimiento rojo
80 g
diente de ajo
1
de cilantro fresco (solo las hojas)
4 - 5 ramitas
de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
200 g
huevo
1
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de pan rallado
100 g
de pimentón
½ cucharadita
de comino molido
½ cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

钠 439 mg

蛋白质 6 g

热量 618 kJ / 147 kcal

脂肪 7.8 g

膳食纤维 1.9 g

饱和脂肪 3.5 g

碳水化合物 13.2 g

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