难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di pancetta a cubetti
- 150 g di cipolla a fette
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di polpa di pomodoro
- 200 g di melanzane a dadini (2-3 cm)
- 150 g di peperoni gialli, puliti e a pezzi (4 cm)
- 150 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (4 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 904 kJ / 216 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 10.3 g
- 脂肪
- 167 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
替代食谱
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Lecso
40 分钟
Carote al Marsala
25 分钟
Salsa di pomodori, pancetta e paprika
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