难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 - 190 g soğan, dörde bölünmüş
- 25 - 45 g kereviz sapı, dilimlenmiş (3-4 cm)
- 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 150 g basmati pirinci
- 750 g kemiksiz, yağsız kuzu kolu, kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
- 850 g su
- 2 tk tuz
- 1 - 2 tutam toz karabiber
- ½ - 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk kuru biberiye
- 1 - 2 tutam toz tarçın
- 350 g patlıcan, alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
- su
- 20 - 25 g tereyağı
- 3 - 4 yk dolmalık fıstık, hafifçe kavrulmuş
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 2653 kJ / 634 kcal
- 蛋白质
- 43.5 g
- 碳水化合物
- 64.8 g
- 脂肪
- 22.4 g
替代食谱
显示所有Kuru Patlıcan Dolması
1小時 30 分
Etli Türlü
1小时 20 分钟
Kuru Fasulye
10h
Ali Nazik
1小時 10 分
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55 分
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1小時
Kremalı Mantarlı Et
1小時 10 分
Kıymalı Kabak Graten
50 分
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4小时
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1小時 5 分
Soslu Tavuk Köftesi
50 分
Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw
45 分