Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 porsiyon

食材

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

难易度

中级

营养价值每 1 porsiyon

蛋白质 43.5 g

热量 2653 kJ / 634 kcal

脂肪 22.4 g

碳水化合物 64.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Çorba ve Pilavlar 25 道食谱
土耳其

Ramazan Sofraları 29 道食谱
土耳其

您可能还喜欢...

显示所有

İzmir Köfte

1小时 5 分钟

Soğan Dolması

2小时 30 分钟

Analı Kızlı

1小时 10 分钟

Sebzeli Kızarmış Tavuk

1小时 10 分钟

Ekmek Üstü Tavuk Salata

40 分钟

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1小时 20 分钟

Rozbif

5小时 30 分钟

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5小时 20 分钟

Tavuklu Buddha Bowl

1小时

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

1小时 30 分钟

Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

1小时 35 分钟

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

2小时 10 分钟

显示所有