难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 Blatt weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 50 g Milch
- 200 g Frischkäse
- 70 g Sweet-Chili-Sauce
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 1 Schalotte
- 30 g Reisessig
- 30 g Apfelsaft
- 1 Prise Pfeffer
- 2 TL Honig
- 1 EL gelbe Currypaste (siehe Tipp)
- 25 g geröstetes Sesamöl
- 3 Nashi-Birnen, in hauchdünnen Scheiben
- 80 g Rucola
- 12 Cherry-Tomaten, halbiert
- 25 g Pinienkerne, geröstet
- Chilifäden zum Dekorieren (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2500 kJ / 597 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 47 g
- 膳食纤维
- 5 g
替代食谱
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Chicken-Ceasar-Salad
2小时
Fenchelgemüse
30 分钟
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1小时
Buchweizen-Gemüse-Topf
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Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing
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Kichererbsensalat
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Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch
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Gebratener Kichererbsensalat
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Quinoa mit grünen Bohnen
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