难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Postre
- 100 g de azúcar refinada, o al gusto
- 600 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 400 g de queso mascarpone
- 300 g de soletas
- 100 g de jugo de naranja, recién exprimido
- 1 limón, solamente la ralladura
- 1000 g de agua, para limpiar
Plato fuerte <br>
- 60 g de chile pasilla, sin tallo, ni semillas
- 40 g de aceite vegetal
- 100 g de cebolla blanca, en cuartos
- 100 g de jitomate, en cuartos
- 3 dientes de ajo, pelados
Guarnición <br>
- 800 g de bistec de res, en tiras (aprox. de 6 cm x 2 cm)
- 500 g de agua
- 10 g de sal fina, o al gusto
- 1 g de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 500 g de nopales, en tiras (aprox. 3 cm x 1 cm)
- 500 g papas cambray, en cuartos
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 g de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 4569 kJ / 1088 kcal
- 蛋白质
- 47 g
- 碳水化合物
- 86 g
- 脂肪
- 63 g
- 饱和脂肪
- 32 g
- 膳食纤维
- 6 g
- 钠
- 1140 mg
替代食谱
显示所有Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 分钟
Caldo de queso
40 分钟
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1小时
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1小时
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1小时 30 分钟
Galletas “Levain Copy Cat”
1小时 20 分钟
Tacos al pastor chilangos
40 分钟
Avena con tomate y albahaca
20 分钟
Crepas de Pollo
1h 35 min
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
55 min
Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita
30 分钟
Pollo a la Cubana
40 分钟