Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

Name: Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g ziaren sezamu, białego; 60 g oliwy z oliwek; 320 g czerwonych buraków, gotowanych; 200 g białej ciecierzycy, ugotowanej; 2 ząbki czosnku; 15 - 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 5 g skórki otartej z pomarańczy; ½ czerwonej papryczki chili; ½ - ¾ łyżeczki soli

4.0 (51 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 20 分钟

份量 4 porcje

食材

100 g ziaren sezamu, białego
60 g oliwy z oliwek
5 g miodu (可选的)
320 g czerwonych buraków, gotowanych, np. z barszczu, pokrojonych na kawałki
200 g białej ciecierzycy, ugotowanej, odsączonej
或 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
2 ząbki czosnku
15 - 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
5 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
½ czerwonej papryczki chili, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
½ - ¾ łyżeczki soli

营养价值: 每 1 porcję
热量: 1671.5 kJ / 399.3 kcal
蛋白质: 11.5 g
碳水化合物: 25.3 g
脂肪: 31.3 g
饱和脂肪: 25.3 g
膳食纤维: 6.3 g
钠: 290.8 mg