难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de trozos de carne, sin nervios ni hueso
- 300 g de mezcla de verduras (p.ej. apio, zanahoria, cebolla, ajo, jitomate), en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 4 ramitas de hierbas de olor, frescas (p.ej. salvia, romero), sólo las hojas
- 150 g de sal gruesa
- 30 g de vino tinto
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo de olor
- 营养价值
- 每 1 receta completa
- 热量
- 2754 kJ / 658 kcal
- 蛋白质
- 59 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 38 g
- 膳食纤维
- 7.3 g
替代食谱
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40 分钟
Masa para pizza
1小时
Caldo de pescado
45 分钟
Pan molido
5 分钟
Crema pastelera
10 分钟
Salsa de aguacate y tomate verde
10 分钟
Bizcocho genovés (sin gluten)
1小时 10 分钟
Mermelada de chabacano y jengibre
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Cebolla picada
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Glaseado de chocolate (ganache)
20 分钟
Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)
10 分钟
Humus
15 分钟