难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g di cimette di broccoli
- 500 g di acqua
- 120 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 cucchiaino di capperi sotto sale, lavati e asciugati
- 3 foglie di basilico
- ½ spicchio di aglio
- 5 acciughe sott'olio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1023 kJ / 244.5 kcal
- 蛋白质
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 23.3 g
- 饱和脂肪
- 3.4 g
- 膳食纤维
- 5.1 g
- 钠
- 62.2 mg
替代食谱
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Patate duchessa
1小时
Insalata di lenticchie e menta
3小时 55 分钟
Cottura del farro perlato
35 分钟
Girelle di pizza al prosciutto
2小时 30 分钟
Patate schiacciate al forno
1小时
Purè di patate e bacon al curry
40 分钟
Purè di patate
50 分钟
Patate lesse
40 分钟
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
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Contorno di patate americane speziate
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Purè di verdure
40 分钟
Contorno di finocchi con panure al timo
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