Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux
TM6 TM5

Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux

3.3 (4 评分 )

食材

Soufflés au fromage de chèvre et poireaux

  • un peu de beurre pour graisser les ramequins
  • 40 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire pour fariner les ramequins
  • 130 g de lait
  • 140 g de fromage de chèvre frais
  • ½ c. à café de sel
  • 2 œufs, séparer les blancs des jaunes
  • 500 g d'eau
  • 300 g de poireaux, n’utiliser que les parties blanches et les couper en rondelles (5 mm)
  • 50 g de poivron rouge, coupé en dés (1 cm)

Sauce au yogourt

  • 60 g de fromage de chèvre frais
  • 125 g de yogourt
  • 6 branches de ciboulette fraîche, ciselée
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu

营养价值
每 1 portion
热量
1089 kJ / 260 kcal
蛋白质
13 g
碳水化合物
18 g
脂肪
14 g
膳食纤维
2.5 g

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