难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g d'huile de noix ou autre huile végétale
- 1 - 2 oranges, bio de préférence, zeste et jus
- 30 g d'échalotes
- 20 g de moutarde forte
- ½ c. à café de curry en poudre
- ½ c. à café de sel
- 20 g de vinaigre de fruit (pomme ou pêche par ex.)
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 2050.3 kJ / 490 kcal
- 蛋白质
- 0.8 g
- 碳水化合物
- 3.9 g
- 脂肪
- 52.9 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
替代食谱
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Bolognaise express
20 分钟
Bolognaise au soja
40 分钟
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30 分钟
Vinaigrette aux fines herbes
10 min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 分钟
Pesto au basilic
10 min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2小时
Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)
50 分钟
Sauce au poivre vert
20 分钟
Sauce bolognaise aux lentilles
35 分钟
Gelée de poire
10小时
L'incontournable sauce bolognaise
50 分钟