难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir, 50 % cacao min., détaillé en morceaux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 œufs, jaunes et blancs séparés
- 1 pincée de sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1291 kJ / 309 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 2 g
在专辑内
-
Basiques - Yaourts et crèmes dessert 9 道食谱, 法国 -
Best-of Octobre 9 道食谱, 法国 -
Choix des portions - Best of 100 道食谱, 法国 -
Ma Cuisine 196 道食谱, 瑞士 -
Ma Cuisine 196 道食谱, 西班牙 -
Ma Cuisine 196 道食谱, 比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡） -
Ma cuisine au quotidien 221 道食谱, 加拿大 -
Ma cuisine au quotidien 221 道食谱, 瑞士 -
Ma cuisine au quotidien 239 道食谱, 法国 -
Ma cuisine au quotidien 196 道食谱, 法国
替代食谱
显示所有
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16小时
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16小时 30 分钟
Bûche glacée tiramisu
8小时 25 分钟
Bûche glacée
8小时
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4小时 35 分钟
Bûche poire-caramel
9小时 15 分钟
Bûche aux cookies et chocolat blanc
24小时 30 分钟
Bûche glacée abricot-framboise
1小时 20 分钟
Bûche royale
3h 50 min
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12小时
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12小时 30 分钟
Bûche vanille et framboise
50小时 30 分钟