难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 courgettes (env. 130 g chacune)
- 2 aubergines (env. 400 g chacune)
- 2 oignons (env. 120 g chacun)
- 500 g d'eau
- 100 g de chapelure
- 10 feuilles de basilic frais
- 1 œuf
- 20 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1018 kJ / 243 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 5.7 g
替代食谱
显示所有
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3小时 15 分钟
Galettes de pomme de terre
45 min
Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes
25 分钟
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1小时 5 分钟
Purée butternut-noisettes
50 min
Croûtes aux champignons
1h 10 min
Roulé d'épinards au chèvre frais
1h 30 min
Crêpes sucrées ou salées
40 min
Purée aux trois racines
45 min
Gratin de champignons
30 分钟
Quiche au parmesan et à la ciboulette
1h 10 min
Flamiche aux chicons et maroilles
2小时