Tatín de endibias, camembert y jamón

Tatín de endibias, camembert y jamón

4.2 16 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

8 raciones

食材

naranja
1
de azúcar moreno
20 g
de cebolla roja en gajos de 2 cm
280 g
de mantequilla (y algo más para el molde)
20 g
de aceite de oliva
10 g
de endibias en cuartos longitudinales
500 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de queso camembert en trozos
100 g
de miel
1 cucharada
lámina de masa de hojaldre redonda
1
de jamón serrano en lonchas finas
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 549.3 mg

蛋白质 7.1 g

热量 1043 kJ / 249 kcal

脂肪 16.2 g

膳食纤维 2.6 g

饱和脂肪 6.9 g

碳水化合物 18.7 g

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