难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le riz, les légumes et les boulettes de viande
- 300 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 300 g de poivrons variés, rouges et jaunes, coupés en lanières (1 cm)
- 1 oignon (env. 70 g), coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 80 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 200 g de viande de bœuf hachée
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- ½ c. à café de moutarde
- 1200 g d'eau
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
或 1 cube de bouillon de légumes - 50 g de riz complet
La sauce
- 50 g de fromage à tartiner, type Carré frais Gervais ou St-Moret® allégé
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 trait de jus de citron
-
½
c. à café de fond de légumes maison
或 ¼ de cube de bouillon de légumes
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1567 kJ / 371 kcal
- 蛋白质
- 33.5 g
- 碳水化合物
- 36.5 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 8 g
- 钠
- 1493 mg
替代食谱
显示所有Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Pot-au-feu
1小时 35 分钟
Cuisses de poulet braisées à la bière
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Paupiettes de veau aux petits légumes
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Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
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Endives au jambon gratinées au comté
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Lasagne de courgette
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Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
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Poulet mariné, courgette et poivron rouge
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