Arroz caldoso con pez espada

Arroz caldoso con pez espada

4.0 68 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 raciones

食材

ñora (sin pedúnculo ni semillas)
1
chalota
1
dientes de ajo
1 - 2
de pimiento en trozos
100 g
de aceite de oliva
60 g
de tomate triturado en conserva
400 g
de arroz de grano redondo
250 g
de agua
450 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de hebras de azafrán
1 pellizco
de filetes de pez espada en trozos de 2-3 cm
400 g
perejil fresco picado
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 23.8 g

热量 2130 kJ / 510 kcal

脂肪 22.4 g

膳食纤维 2.95 g

碳水化合物 53.25 g

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