Poires duchesse

Poires duchesse

4.2 11 评分

准备工作 15 分钟

总数 12小时 25 分钟

6 portions

食材

La veille

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
3
de lait entier
250 g
jaunes d'œufs
4
de sucre en poudre
120 g
de crème liquide entière très froide
200 g
poires coupées en gros morceaux
3

Le jour même

poires émincées en lamelles
2

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 37 mg

蛋白质 5.3 g

热量 1301.8 kJ / 310.8 kcal

脂肪 16.8 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 9.3 g

碳水化合物 35.5 g

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